来源:喜茶加盟条件及加盟费用多少 53 更新时间:2022-03-29 15:38:22
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目前,“新中式茶饮”这个概念越来越受到资本的关注。茶饮行业已完成数十起融资,总额超过13亿元。保守估计,新中式茶饮市场的潜在市场规模为400亿?500亿元。
一杯小小的奶茶升级带来的产品迭代,伴随而生的是消费的迭代、终端门店的迭代,是一种全新的商业模式。
新中式茶饮出现,对前几年那种用奶茶粉制作的“快餐式茶饮”是一种冲击,毕竟健康终究还是最重要的,同样是花钱,要喝就喝纯正现萃的茶,因此,喜茶作为新中式茶饮的代表,在茶饮市场上崭露头角。
喜茶作为新中式茶饮品牌,精选上等好茶,在制作时都是鲜茶现萃,将茶的原味还原出来,60秒现场萃茶,冲泡出品质茶基,最大限度的保留了原液营养和口感。
而这种变化,来自于“新中式茶饮”堪比炒房的收益!
喜茶定位为新中式古风茶饮。“新中式茶饮”是传统中国茶和奶茶交汇融合产生的新物种;古风是品牌调性的定位:古风的店铺形象、产品系列名称(如:西陵峡系列、白帝城系列、燕子坞系列等)、和杯身美人持杯慢饮的包装设计等,一入市,便呈现出一种“网红级”现象。如果说传统奶茶被视为“low”的象征,那么“新中式古风茶饮”则作为一种“高bigger”、“巨个性”的产物大行其道。
以“喜茶”为例,一个标准店,单日人次200人次/天,人均金额20元,扣除店面租金、人工工资、原料成本、水电杂费等,年均利润可达近百万元。而更有层次的旗舰店的利润更高。而且美团、喜茶外卖平台的专业运营,保障了门店更高的收益,一个月的外卖订单可达5000单。茶饮本身“堂食+外卖+外带”的模式给经营者带来更高的利润。而轻食的增加让经营者更加轻松吸引食客,天天都是旺季。
标签:喜茶加盟扶持
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更新时间:2022-05-20 18:18:48
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