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喜茶加盟喜茶花多少钱?较新福利,县城开店仅需10万元左右

来源:喜茶加盟条件及加盟费用多少 125 更新时间:2022-06-01 15:28:46

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圆、抹茶布丁、抹茶拿铁……不喊停简直可以一直念下去。在拒绝重油重糖的时代,抹茶这种恬淡,略带点涩的口味好像没谁会特别讨厌,有的人则特别喜欢。

日本老字号茶叶制造及批发商松北园茶店计划和德国企业联手探索开发欧洲市场。松北园茶店社长杉本刚说:“不能把日本的价值观生搬硬套。在海外,喜欢加糖茶或香茶的消费者也很多。因此迎合消费者喜好的姿态十分重要。”

喜茶产品图1


8.你平时吃的抹茶冰淇淋,可能是绿茶的。

喜茶产品图2


清淡的口感让人吃起来毫无负担,把抹茶加到食物里口感也会更加柔顺、细腻。栽培碾茶的日本综合绿茶厂商丸七制茶目前已经接到了来自西式点心厂商以及和咖啡连锁店的订单,该公司的抹茶产量在5年内增长5倍,预计今后将以每年3%的速度增加。

自2005年以来,日本国内的茶叶产量不断减少,但是制作抹茶的原料碾茶的产量却不断走高,目前处于历史最高点,交易价格也处于高位。根据日本全国农业组合联合会统计,2015年度京都茶叶市场煎茶的平均单价同比下跌7%,而碾茶的初茶则同比上涨27%,涨至每公斤4,720日元。

喜茶产品图3


3.抹茶生意太好了,日本越来越多地方开始增产抹茶

喜茶产品图4


京都府宇治市和爱知县西尾市是日本两大知名的抹茶产地。不过,最近随着需求的增加,曾主要生产煎茶的静冈县和福冈县也开始增产抹茶。

喜茶产品图5


抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。但可惜的是自明代以来,却不再流行抹茶了,而改用茶叶,冲泡喝汤,弃置茶渣。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶,就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本,日本抹茶现已成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为日本之最。

喜茶产品图6


1.当我们在谈论抹茶市场的时候多指日本市场
在包含抹茶的全球绿茶出口市场,中国产占70%,拥有压倒性市场份额。日本产的份额虽然出现增加,但也仅为约1%。不过,中国主要通过将普通绿茶磨成粉末制作抹茶,而日本则采用碾茶制作。由于制作抹茶工艺复杂、原料讲究,人们常吃到的喜茶、蛋糕、冰淇淋里使用的通常是绿茶粉,而非真正的抹茶,两者价格据说相差了30倍以上。即便如此,由于中国以日本抹茶一半以下的价格发起攻势,使得日本抹茶很容易被卷入价格竞争。

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