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喜茶加盟微投一款十几平可开业的小本买卖!

来源:喜茶加盟条件及加盟费用多少 175 更新时间:2022-06-17 15:48:55

需要注意的一点是,奶茶店想要与顾客达成一次愉快的沟通,关键在在于店员是怎么做的。在喜茶看来,只有对店员进行专业的培训,实行有效的考核制度,才能有效的提升店员的业务能力,约束店员的服务质量。

而奶茶店店员想要和顾客之间有一个愉快的沟通,首先可以通过微笑开始。微笑是一种充满魅力的语言,在与顾客的交流过程中保持微笑,能够有效的让顾客放松心情,感受到奶茶店店员传递过去的又好情绪。

喜茶产品图1


同时在与顾客的交流过程中,店员需要表现的足够专业,并且能够有效快速的为顾客解决问题。特别是在面对老顾客的时候,店员应该表现出足够的熟稔,这样可以让老顾客感觉到更加的亲切,也更能让顾客形成到你家奶茶店来消费的习惯,更可以通过老顾客来为你的奶茶店吸引更多顾客的到来。

喜茶产品图2


1、一定是先保持饱满的精神来上岗,因为一旦穿上品牌的工服,你所代表的已经不是你个人,而是代表品牌的形象,所以精神面貌也就代表了品牌的精神,千万不能把生活中的任何不愉快情绪带到岗位上。

喜茶产品图3


2、必须非常熟悉自己店里的所有产品优势和劣势,时刻要提醒自己一定要推荐最合适的产品给我们的客人,当陌生客人到店时,需要推荐我们优秀的产品给他,让他们被我们的特色征服,期待他们的再次光顾;

喜茶产品图4


对于非常熟悉的老顾客,尽一切可能要记得他们的喜好,可以适当推荐我们的新品,最最重要的是,当天气变化,当发现顾客身体有不适时,记得关怀并推荐合适温度的产品,甚至我们可以只给他一杯白开水,只有带温度的服务才会让我们的顾客长期光顾的。所以收银岗位的人只有对我们的产品非常熟悉,在推荐时才会得心应手。

喜茶产品图5


3、我们在培训时一直会讲到一个问题,考量一个收银员是否厉害,要看他能在人潮最高峰的时段,能够顾及到队伍后面的第几位?因为奶茶店的顾客购买是很随性的,有很多理性的顾客,在看到太多人排队时,是犹豫的,这时如果是优秀的收银员会及时发现,并给予关怀,那么就会大大提高购买率,最厉害的收银员会同时顾及到队伍中的前10位,在队伍超过10人时也会及时的让同伴协助照顾后面的顾客,保证已经准备购买的顾客的最少流失率。

喜茶产品图6


4、收银员的微笑、礼貌有亲和力的招呼、合适产品的推荐是和客人建立有效沟通的名片。只有和客人建立起沟通的桥梁,门店的生意才会越来越好。
所以说收银员这个岗位在门店运营中是一个灵魂人物,他是否合格且优秀,是一个门店经营能否成功的关键,所以想投资开奶茶店的加盟者,要认识到收银员对于一家奶茶店的重要性,一定要培养一位合格的收银员。

标签:喜茶主营产品

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