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喜茶纯手工明档操作N款美味火爆来袭!

来源:喜茶加盟条件及加盟费用多少 194 更新时间:2022-07-12 15:49:05

对于品牌在外卖平台上运营过一段时间的朋友来说,总有做的好的和不好的,今天小编就给大家分享一个真实案例,看看到底是外卖不好做还是你不会做呢?

“关于我们”被放到菜单上的第三位,很打眼的位置,似乎其他商家都没有这样的做法,为什么他会这么做呢?一起来看下。

喜茶产品图1


“现在天寒地冻的,想拉人进店都没法找人。线下是不能保障了,那只有在外卖上下功夫。”店老板开始每天上美团、上喜茶等平台做统计员,数人家的外卖单数,并详细地分时记录,“我一天到晚都在研究同行的数据,看他们的走向,找出他们的优势和劣势。”店老板整体上把握了这样的原则:找同行的短板,用自己的长处去打他。

喜茶产品图2


“反向推理。”店老板接着又问了一句,“如果你是顾客,你进一家外卖店,你怎么样才会下单?哪些方面会让你有下单的欲望?”

茶饮事业,店老板在路上。做奶茶,他才刚刚起步,但他的专心、用心,让我们看到了一个品牌优秀的潜质。

喜茶产品图3


关于未来,他很低调,“没有什么大目标,做点小生意,养家糊口。”至于具体规划,“2022年前,先把本土做稳定了,门店数量、营业状况都做到前列,再考虑其他的事情。”

喜茶产品图4


菜单上,热销和折扣自上而下置顶为前二位。

喜茶产品图5


“有些人开奶茶店是想怎么把奶茶做的好喝,我一直在研究怎么卖的好。卖的好,产品是基础。但是千万不要指望产品好生意就好。这年头信息量太大了,你的好不被人知道,有什么用?”店老板很形象地打了个比方:斗地主,给你双王4个2,你不懂怎么玩,照样输!

喜茶产品图6


他打开自家店的喜茶页面,一一说道:
看到这里,你还觉得是外卖平台不好做吗?

标签:喜茶主营产品

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